PORTRAIT : L’Atelier de Taly

Coucou les Harmonyeuses !

Aujourd’hui, je vous faire découvrir pour mon plus grand plaisir Wantha. Elle est la fondatrice de « L’atelier de Taly », et est passionnée de Cake Design et de Pâtisserie.

Son activité si irrésistiblement gourmande pour nos papilles, est également particulièrement artistique.

Ses magnifiques créations sont justes Wouaw … Elles illuminent nos yeux de paillettes (ou d’étoiles au choix 😊) à coup sûr, vous le verrez plus bas, avec quelques modèles de ses beaux cakes relevant, pour moi, de réelles œuvres d’Art . 

Découvrons-la vite !

Bonjour Wantha, très contente de t’interviewer aujourd’hui … Peux-tu te présenter en quelques mots ?

Bonjour les Harmonyeuses ! Je me présente, Wantha, « Taly » pour les habitués. J’ai 34 ans et suis originaire d’Haïti. 

Je suis mariée depuis 4 ans, mère d’une petite fille de 3 ans et est actuellement en transition professionnelle.

J’allie 2 activités à la fois. Un poste en tant qu’acheteuse projet fournitures pour une centrale d’achats en Île de France, et ma passion pour la pâtisserie « Cake Design » le week-end.

Comment t’es venue l’idée de la Pâtisserie/Cake Design ?

« La pâtisserie ! Une réponse à ma prière. »

Ce que je m’apprête à écrire va sûrement vous faire sourire.
J’ai découvert il y a 3 ans environ, mon don pour la pâtisserie. 

En effet, à cette époque je me posais beaucoup de questions sur moi et j’étais en recherche perpétuelle de mon véritable moi. 

Lors d’un prêche dans mon église, le Pasteur David Goma parlait beaucoup des dons et des vocations. Et, qu’il fallait prier pour que le Seigneur puisse nous révéler notre destinée. Ces paroles m’ont beaucoup marquées.

Je m’exécutai alors … Et, je reçus ainsi une indication du Seigneur. 

Je m’étais réveillée un jour, en cherchant désespérément un livre de pâtisserie acheté à la « Fnac » en 2013. 

Moi étant toute petite ( 😊 ), le livre était « planqué » en haut d’une armoire de cuisine chez mes parents et était tout poussiéreux. Je ne sais vraiment pas comment le livre est arrivé là !

Et j’entendis, « souviens-toi ! »

Ah oui ! J’avais acheté ce livre pour pouvoir réaliser une tropézienne, pour un repas d’équipe qui clôturait une conférence.
Vous allez me dire, mais la fille n’a jamais fait de gâteau de sa vie et elle s’attaque à une tropézienne … Sérieusement ? (rires)

Eh bien, il ne restait plus une miette du gâteau, et j’avais eu des félicitations de mes co-équipières, moi qui n’avais jamais élaboré de gâteaux.

Et là, le livre retrouvé, je commençais alors mon aventure en réalisant des petits gâteaux pour ma famille et mes amis.
De fil en aiguille, voulant me perfectionner à tout prix, j’ai commencé à faire plusieurs ateliers ; et ce, jusqu’à aujourd’hui, car j’ai soif d’apprendre de nouvelles techniques .

Dirais-tu que la pâtisserie/Cake Design est une vocation, une inspiration, un rêve d’enfant ou juste une activité pour toi ?

« La pâtisserie est d’abord une inspiration puis est devenue une vocation. »

La pâtisserie m’apaise, me rend imaginative et audacieuse. A chaque réalisation, j’ai l’impression de gagner des victoires.

Je parle de victoire car, à chaque demande de réalisation d’un gâteau, je remettais en question mes capacités et avais un moment de doute.

Dans ces moments-là, ma foi était réellement une clef.

Peux-tu nous parler du jour où tu as rencontré Jésus ?

Je suis née dans une famille chrétienne, allant chaque dimanche au culte.

Mais, j’ai réellement redécouvert l’enseignement du Seigneur dans mon actuelle église (CRC International), et par cette prise de conscience de mon identité. Je décidai alors de me faire baptiser en 2014.

Est-ce que ta foi t’aide dans ton quotidien de Cake-Designeuse/Pâtissière ?

Ma foi m’aide à relever des challenges.

Je suis de nature à me poser beaucoup de questions.

« Et dans les moments de doute, ma foi m’apaise, me fortifie et me donne cette inspiration créative pour élaborer mes créations ». 

Lors des demandes d’évènements importants tels que des mariages, je vais d’abord prier pour connaître la volonté du Seigneur et savoir si je dois accepter ou pas cette prestation.

J’ai pu constater que commencer une tâche sans prier est une tâche vaine. Combien de fois ai-je dû recommencer une simple génoise qui est juste la base, ou une décoration car je n’avais pris ce temps avant. 

La prière fait partie intégrante de mon processus de réalisation et d’organisation. Elle me permet d’avoir de la force et d’avancer en dépassant mes limites.

Ma foi est vraiment mon oxygène.

 

Pourquoi as-tu décidé de te lancer dans cette activité ?

J’ai réellement décidé de me lancer dans cette activité à la vue de la forte demande de mon entourage.

Puis, j’ai découvert que je pouvais faire de cette passion un métier à long terme, et totalement m’y épanouir.

Je me forme toujours aujourd’hui aux arts de la pâtisserie et du Cake Design dans le but un jour d’ouvrir mon propre salon de thé .

As-tu rencontré des difficultés ? Comment as-tu fait pour t’en sortir ?

De nature plutôt réservée, la plus grande difficulté pour moi, en tout cas, mon appréhension, était au niveau de la communication avec les clients.

Oui, la gestion des clients exigeants, ou encore ceux que l’on doit plutôt rassurer ; mais aussi la gestion de l’échec et des potentiels et différents imprévus étaient vraiment un challenge que j’appréhendais.

Mais j’ai appris au fils du temps, et à travers chaque création, à adapter mon discours, mes manières et ma technique, pour gagner en assurance et en sérénité. 

Peux-tu nous expliquer un peu plus en détails le concept de « L’Atelier de Taly » ?

Je suis d’abord fan de décoration (intérieur, mariage…).

Donc, le concept « L’atelier de Taly », c’est d’allier la décoration au Cake Design ; la gourmandise à l’art créatif.

Et, je voulais qu’au travers du concept « L’atelier de Taly », la touche française ressorte particulièrement.

Comment as-tu choisi le nom « L’atelier de Taly » ?

Quand je pense à un atelier, j’imagine une petite fabrique, un lieu créatif où les idées fusent de tout bord.

« TA-LY » : C’est la fin de mon prénom Wantha et le début de mon deuxième prénom Linovencia. Eh oui ! J’ai un prénom composé avec un tiret. Je suis démasquée. (Rires). 😊

Peux-tu nous expliquer comment se passe une commande de Cake chez L’atelier de Taly ? Quel est le processus global (commande, délais, livraison, …) ?

Pour passer commande, il suffit de me contacter par téléphone ou alors en m’envoyant un message privé via mon compte Instagram @l_atelierdetaly 

Il y a aura ensuite un questionnaire auquel répondre. Il me servira, pour cibler au mieux votre besoin.
En général, il faut faire sa demande environ 3 semaines en avance par rapport à la date souhaitée. Une fois ces éléments clarifiés, je vous envoie un devis avec tous les éléments confirmés.
Un acompte est ensuite versé afin de pouvoir réserver et convenir de la date et l’heure de livraison.

En dehors de cette activité, as-tu d’autres activités ?

Au sein de mon assemblée, je suis co-responsable de l’équipe de décoration.

Nous faisons les décorations de tous types d’évènements tels que les concerts, les séminaires, les mariages, etc. … Cela va prendre en charge tout ce qui concernera l’achat du matériel, des fleurs, la mise en place des lieux de réceptions …

Selon toi, comment est-il possible de vivre en harmonie, esprit, âme et corps ?

Il faut vraiment trouver son propre rythme de croisière, se créer les bonnes habitudes de vie.

Aussi, tisser des liens avec des personnes qui vous enrichissent est important.

« Il faut également se ressourcer au maximum aux pieds du Seigneur et appliquer Sa Parole. »

Vivre en harmonie, ce n’est pas évident mais cela est possible avec le temps.

Un petit mot pour la fin ? 

N’hésitez pas à venir visiter et découvrir ma page @l_atelierdetaly, à liker, commenter et partager.

« Faisons avancer les entrepreneurs du royaume. Tous ensemble nous ferons des exploits. »

Ce fût un immense plaisir pour moi de vous présenter Wantha, la créatrice de « L’atelier de Taly ».

Son témoignage nous exhorte à une vraie intimité quotidienne avec le Seigneur. Et cela, afin d’être en capacité de reconnaître La Voix du Saint-Esprit. Surtout lorsque Celui-ci vous met une chose à cœur tel que : « Souviens-toi ! ; va chercher ce livre de pâtisserie que tu avais acheté en l’an 777 (😉) etc. … ». 

VDR (Vivre de Rires)

Je paraphrase évidemment mes chères sis’, mais c’est de cela qu’il s’agit en réalité …

Car, nous avons toutes des vocations enfouies, ne pouvant en réalité ne faire surface que par la révélation du Saint-Esprit.

S’en suivra donc l’obéissance à Sa Voix et à la révélation reçue par Sa Parole pour ainsi libérer tous les dons et talents ayant été mis en nous, quand notre Papa Céleste nous a créés individuellement.

Clairement, sans cet aspect-là, Wantha ferait-elle aujourd’hui du Cake Design, et de surcroît d’une telle qualité ?

Car n’oublions pas que Dieu qualifie ceux qu’Il appelle … Et aurait-elle déjà béni autant de papilles avec ses superbes pâtisseries onctionnées 😊 ? Peut-être pas …

J’ai eu l’occasion il y a peu de jour de goûter un de ses petits cupcakes, alors que dans la vérité, je ne suis pas une fan de cupcakes … Je vous dis je marchais déjà sur les nuages avec mon Jésus, vdr.

Blague à part (néanmoins véridique), les vocations sont un sujet très important pour le Royaume de Dieu, car d’elles découlent beaucoup de fruits pour le Salut des âmes, dont nous ne soupçonnons pas toujours tous le potentiel.

Un article sur les Vocations, dons et talents pourrait peut-être vous intéresser d’ailleurs ? Hum ? Qu’en dites-vous les Harmonyeuses ? Affaire à suivre 😉 … car c’est un sujet vaste, mais tellement passionnant.

Pour conclure, j’espère que vous aurez apprécié autant que moi les Harmonyeuses, découvrir cette femme au cœur tendre d’entrepreneuse, alliant sa foi à sa passion, avec une créativité sans aucun doute inspirée de son amour pour Jésus.

« Tout ce que ta main trouve à faire avec ta force, fais-le ; … », Ecclésiaste 9 v 10

Sois bénie chère Hamonyeuse, bye !